Khám phá 5 món ăn tuyệt vời của ẩm thực Nhật Bản

Nhật Bản từ lâu đã được biết đến là điểm đến lý tưởng cho hoạt động xuất khẩu lao động với con số người nước ngoài sinh sống và làm việc tại đây tăng lên từng giờ, từng ngày. Không chỉ vậy, xứ sở này còn mang những sức hút không nhỏ đối với các du khách bởi những nét đẹp bên trong đất nước, con người, văn hóa mà nét đẹp về ẩm thực là một trong những ví dụ tiêu biểu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu với tất cả độc giả 5 món ăn tuyệt vời mà bạn không thể nào cưỡng lại.

1. Sushi

Có thể nói đây là một trong những món ăn nổi tiếng thuộc hàng bậc nhất tại đất nước mặt trời mọc. Qua những bộ phìm truyền hình, những phóng sự, phim tài liệu … món ăn độc đáo này đã và đang được cả thế giới biết đến. Sushi được làm chủ yếu từ các nguyên liệu như cá ngừ, mực, tôm, trứng cùng các rau củ quả như dưa chuột, củ cải muối … tất cả được cuộn cùng với cơm. Tùy từng vùng miền mà nguyên liệu có thể khác nhau, nhưng đều mang lại cho người thưởng thức những hương vị thơm ngon trên đầu lưỡi.

2. Sukiyaki

Khi một lần thưởng thức món sukiyaki tại Nhật Bản, bạn sẽ dễ dàng bị mê hoặc bởi những lát thịt bò Nhật ngọt mềm với những vân mỡ thơm lừng mà không thể tìm được ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới; hương thơm thoang thoảng của loại nước xốt vừa ngọt nhẹ, vừa đậm đà tạo nên một món ăn thơm ngon mà không hề thấy ngán. Đã bao du khách một lần đặt chân đến nơi đây để rồi nhớ mãi.

3. Sashimi

Sashimi là một món ăn truyền thống, đôi khi có nhiều bạn tu nghiệp sinh đi xuất khẩu lao động Nhật Bản vẫn nhầm lẫn nó với món sushi. Thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, sau đó được sơ chế, chế biến ngay theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi. Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá basa, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển kèm thêm rau, củ, quả ... là những loại nguyên liệu mà người ta thường đưa vào món ăn rất tuyệt vời này.

4. Tempura

Đây có thể nói là một món ăn vừa đơn giản, vừa vô cùng độc đáo. Bởi một lẽ, thành phần chính của nó là tôm, cá theo mùa và rau củ được phủ với hỗn hợp của trứng, nước và bột mì rồi đem chiên ngập trong dầu ăn. Dù với cách chế biến như vậy nhưng nó lại không mang đến cảm giác ngán cho người ăn.

5. Yakitori

Đây là một món ăn khá đơn giản về cả nguyên liệu lẫn cách làm, Đặc biệt hơn khi đây cũng là món khoái khẩu của các bạn tu nghiệp sinh đang lao động tại đây. Chỉ với những miến thịt gà, gan và rau quả xiên qua một thanh tre rồi nướng trên  than hồng, bạn đã có thể có một bữa ăn vừa đơn giản, thơm ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Vậy là chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn 5 món ăn tuyệt vời của đất nước mặt trời mọc, ngoài ra còn rất nhiều món ngon khác mà nếu có dịp chúng tôi sẽ chia sẻ thêm. Nếu có cơ hội đi du lịch hay đi xuất khẩu lao động Nhật Bản, hãy nhớ thử qua hết tất cả số đó, chúng tôi đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng.