Tìm hiểu bí quyết ăn uống kéo dài tuổi thọ từ Người Nhật

     Người dân thuộc tỉnh Okinawa Nhật Bản có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Người dân ở Okinawa chia sẻ, tuổi thọ của họ cao là nhờ chế độ ăn uống hợp lý. Cùng khám phá chế độ ăn kéo dài tuổi thọ từ người Nhật để tăng cường sức khỏe và có cuộc sống lành mạnh, dài lâu

 1. Ăn nhiều cá

     Theo nghiên cứu, điều tra của viện nghiên cứu khoa học Nhật Bản. Ăn nhiều cá sẽ giúp bạn chống lại bệnh tim mạch, ung thư thư: như mất thị lực, tiền liệt, sa sút trí nhớ liên quan đến tuổi già. Ăn cá trong một thời gian dài giúp ngăn chăn ung thư miệng và da ở giai đoạn đầu

2. Cung cấp nhiều chất béo lành mạnh

     Chất béo lành mạnh giúp bạn giảm LDL và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Omega - 3 - một loại chất béo giúp cho cơ thể giảm nguy cơ tim mạch và còn có thể làm giảm chất béo trung tính trong máu... từ đó giảm các bệnh về tim mạch

3. Uống rượu vang đỏ

     Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống một lượng vừa đủ có thể làm chậm quá trình lão hóa và giảm bệnh tim mạch. Rượu vang giúp cải thiện nồng độ cholesterol và chống viêm tốt. Phụ nữ nên uống 1ly/ngày, đàn ông nên tiêu thụ quá 2 ly

4. Tránh ăn quá no

     Ăn quá nhiều có thể tạo một áp lực lên cơ thể. Đây cũng chính là lý do tại sao ăn quá no có thể dẫn đến bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2 tại Nhật Bản. Bạn nên dừng lại nếu cảm thấy no khoảng 80%. Nên nhai kỹ và chậm để cơ thể nhận biết khi nào dạ dày đã no

5. Giảm lượng muối trong khẩu phần ăn

     Nếu bạn tiêu thụ 6 - 7g mỗi ngày, nguy cơ tử vong do đột quỵ sẽ giảm mạnh. Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn ít muối sẽ giúp bạn hạ huyết áp ở mức vừa phải. Kiểm soát  huyết áp cũng giúp bảo vệ các tế bào não, giảm sút trí tuệ do tuổi tác

6. Nên ăn nhiều nho và việt quất

     Trong quả nho và việt quất có chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất. Chúng cũng có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, giảm thiểu các bệnh mất trí nhớ và sa sút trí tuệ liên quan tới tuổi tác

7. Ăn nhiều hoa quả và rau

     Trái cây và rau chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng. Giúp bạn cân bằng được lượng chất béo là chất xơ trong cơ thể. Ngoài ra bạn ăn những hoa quả nhiều vinamin C còn  giúp bạn tránh những gốc tự do dây hại

     Người Nhật luôn tự hào là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất. Người dân ở vùng Nanago và Okinawa có tuổi thọ trung bình cao nhất, có nguy cơ thấp đối với các bệnh liên quan tới tuổi già. Người dân ở đây tiêu thụ ít calo hơn, và ăn nhiều thức ăn giàu dinh dưỡng. Người Nhật còn ăn khá nhiều đậu phụ giàu protein giúp ngăn ngừa bệnh ung thư vú và bệnh tim